5 причин, по которым кето диета не для вас

Идея кетогенной диеты заключается в том, чтобы на 100% исключить из рациона углеводы. Известны аналоги подобной системы питания — «Кремлевская диета», например. Адепты упомянутых систем стремятся достичь кетоза — состояния, при котором конвертация кето-тел осуществляется из жирных кислот, а не глюкозы. Есть мнение, что при активном образе жизни такое питание укрепляет организм и реально помогает худеть. Споры об эффективности кето-диеты не прекращаются. Мы же расскажем о случаях, когда эта система питания точно не для вас.

Вы беременны? Забудьте о кето

Беременным женщинам можно питаться по кето-методике, но следует проявлять предельную осторожность. Ребенок должен получать необходимое количество минералов и витаминов. Перечислим источники питательных веществ, которые следует ввести в рацион:

• натуральное мясо;
• дикий лосось;
• некрахмалистые овощи;
• зелень;
• капуста;
• сардины.

Ранние сроки беременности предполагают употребление фолата, содержащегося в листовой зелени (темной) и печени. А еще вам не обойтись без витамина D, группы омега-3 и йода. При грудном вскармливании вам придется увеличить потребление белка, но и про углеводы забывать не стоит — их минимальная норма колеблется в пределах 30-50 грамм. Добывать углеводы следует из овощей и фруктов. Полноценной системой кето подобное питание назвать сложно.

Веганам проходить мимо

Можете представить себе вегана, наворачивающего за обе щеки шашлык или отбивную? Типичное «кетодиетическое» меню выглядит так: яичница с беконом (завтрак), зеленая фасоль и внушительный кусок мяса (обед), салат с рыбой (ужин) и ореховые перекусы. Теоретически после этого списка истинный веган должен прекратить чтение нашей статьи. Нельзя — и всё тут.

Впрочем, из любого правила бывают исключения. Диетологи разработали приемлемый кето-вариант для веганов, предполагающий употребление овощей, семян, орехов, соевых продуктов и протеиновых порошков. Из овощей и фруктов следует выделить:

• авокадо;
• листовую зелень;
• пасленовые;
• баклажаны;
• помидоры.

На заметку! Если измельчить цветную капусту, вы вполне можете заменить «запретный» рис. Допускается употребление низкоуглеводных грибов, но соблюдайте меру.

При пищевых расстройствах — ни-ни

Даже не думайте испытывать себя на прочность, если в прошлом страдали от пищевых расстройств. Несбалансированный рацион обострит старые проблемы. Даже при самых радикальных кетогенных сценариях содержание углеводов в питании не должно падать ниже 10%. При ряде пищевых расстройств этот параметр повышается, так что мы не можем говорить о полном отказе от углеводов. Есть продукты, на который должен налегать приверженец кето. Например:

• жирная рыба;
• сливочное масло;
• мясо;
• яйца.

Как вы понимаете, при желудочных расстройствах и ликвидации их последствий подобный рацион недопустим. Тот же гастрит связан с воспалением слизистой оболочки вашего желудка. О соленых и жареных блюдах придется забыть. Исключаются продукты брожения, грибы и крепкие бульоны, под запретом острое. При острой стадии даже фрукты с овощами начинают усиливать процессы брожения. Мясо врачи не запрещают, но строго следят за количеством и жирностью.

Это интересно! Не стоит забывать и о других пищеварительных нарушениях. Самые распространенные — желчнокаменная болезнь и панкреатит. Спортсменам мы рекомендуем в этом случае цикличную диету, в которой отведено место углеводным интервалам.

У вас наблюдались камни в почках

Существует страшилка, согласно которой кетогенная диета приводит к формированию камней в почках. Это не соответствует действительности. Но при наличии проблем с камнями в прошлом, следует рассчитывать рацион очень аккуратно. Дело в том, что чрезмерное употребление белка вынуждает почки работать более активно — орган усиленно перерабатывает кальций, натрий и калий. Если при этом снизится АД, почки начнут серьезно барахлить. Впрочем, если почечная дисфункция у вас отсутствует, бояться нечего. Вопрос в другом: кто хочет ставить на себе эксперименты?

Существует осложнение под названием кетоацидоз. Патология возникает при чрезмерном содержании сахара и кетонов в крови. Вот только камни здесь совершенно ни при чем — кетоацидоз встречается у диабетиков первого типа. Если вы контролируете уровень кетонов, не давая ему превысить дозволенный порог, то можете обойти побочные эффекты. Делать подобное лучше под наблюдением врача.

Если спортивное выступление — приоритет

Кето совмещается с любительским спортом, но не с профессиональным. Хотите поддержать текущую форму или восстановить утраченное? Тут есть нюансы. Вам потребуются аэробные и силовые нагрузки, но при кетодиетическом питании вы рискуете столкнуться с:

• увеличением вен;
• суставной болью;
• ростом давления;
• отсутствием пластичности;
• сердечно-сосудистыми патологиями.

Высоких спортивных результатов вообще рассматривать не стоит. Выносливость организма на время удастся повысить, но появятся другие проблемы. Поэтому тренеры не спешат переводить своих подопечных на кето. А вот на динамику снижения веса вполне можно выйти.

Читайте также: основы кетогенной диеты, кето-меню для женщин

Как видите, бояться кетодиетических рационов не стоит, но и разумная осторожность не повредит. Если вы относитесь к одной из перечисленных выше категорий, лучше подобрать альтернативный вариант. Это проще и безопаснее, чем посадить здоровье и бегать по врачам.