Люди часто обвиняют праздничный сезон в увеличении веса зимой. Что ж, у них есть на это основание: праздники и веселье — вполне весомые и оправданные причины. Но, согласно научным исследованиям, эта проблема сложнее, чем обычное переедание на рождественской вечеринке.

Наш метаболизм ускоряется

Наука объясняет, почему мы набираем вес зимой и что можно сделать, чтобы этого избежать.

Интересно, что зимой наш обмен веществ заметно улучшается: наш организм пытается сжигать больше энергии, чтобы стабилизировать температуру и оставаться в тепле. А это означает, что нам нужно больше еды для покрытия этих дополнительных «налогов» на энергию. Естественно, что мы чувствуем необходимость есть больше, чтобы не отставать от зимней скорости метаболизма.

Решение: держите себя и своё окружение в тепле и комфорте, чтобы свести к минимуму ресурсы, которые тело тратит на поддержание тепла. Так вам не понадобится дополнительная еда.

К счастью, в наши дни регулировать температуру тела и помещения не так уж и сложно.

Наши клетки накапливают больше жира

Исследование показало, что наши жировые клетки положительно реагируют на солнечный свет. Клетки, расположенные ближе к коже, под воздействием солнца становятся меньше и, следовательно, накапливают меньше жира. Таким образом, недостаток солнечного света может увеличить способность клеток накапливать жир, делая нас более восприимчивыми к увеличению веса.

Решение: как можно больше выходите на солнце. Вставайте рано, чтобы иметь больше шансов увидеть восход солнца и проводить больше времени на свежем воздухе. Выжимайте из дня как можно больше солнечного света!

Готовимся к «гибернации»

Люди больше похожи на медведей гораздо больше, чем мы думаем: мы ведь тоже стараемся много спать в более холодные месяцы. Наука предполагает, что на морозе срабатывают наши примитивные инстинкты, и мы бессознательно пытаемся накапливать калории, как медведи, готовящиеся к спячке. Из-за недостатка солнечного света и механизмов выживания очень трудно избежать увеличение веса зимой. Подспудно мы чувствуем страх, что не сможем найти необходимые питательные вещества, когда зимой не вдруг не хватит еды.

Решение: расслабьтесь. Вы ничего не можете с этим поделать. Итак, закутайтесь в одеяла с любимым сериалом Netflix и горячим шоколадом и представьте, что вы медведь. Разве что бодрствующий половину времени суток.

Мы стараемся согреться во время еды

Холод может вызвать некоторые изменения в поведении, которые стимулируют накопление жира. В частности, еда — это способ поднять температуру нашего тела, поэтому, когда становится холодно, мы ищем еду. Когда наше тело что-то перерабатывает, оно естественным образом выделяет тепло, поэтому нам нужно больше еды, чтобы согреться. Мы склонны есть «успокаивающую» пищу, например горячий хлеб и пирожные.

Решение: ешьте продукты, которые перевариваются дольше, богатые полезными жирами, белками и углеводами — они дольше сохраняют тепло.

Особо следует упомянуть бананы, которые содержат витамин B и магний, которые помогают щитовидной железе и надпочечникам регулировать температуру тела.

Мы становимся более сонными

Недостаток солнечного света, когда дни становятся короче, влияет на наши гормоны. Наша щитовидная железа реагируют на недостаток солнечного света, производя больше мелатонина, ответственного за цикл сна и бодрствования. Поэтому мы склонны чувствовать себя более сонными, а более высокий уровень мелатонина может повысить наш аппетит. Обычно в холодные месяцы мы едим больше и меньше двигаемся.

Решение: попробуйте контролировать выработку мелатонина, употребляя в пищу продукты, которые его содержат, подвергая себя воздействию солнечного света. Помидоры, оливки, крупы и сырое молоко содержат значительное количество мелатонина. Кофейные зерна также имеют значительную концентрацию. И все это также богато витаминами и минералами, поэтому они не только уравновешивают уровень мелатонина, но и улучшают общее состояние здоровья.

Вы когда-нибудь замечали, что едите больше в холодные месяцы? Поделитесь рецептами:)