Периодическое голодание как способ похудеть без потери мышечной массы

Мы тщательно подбираем продукты для своего рациона и стараемся правильно организовать процесс насыщения. Но у одной медали всегда две стороны и, в противовес питанию, есть не менее важный и абсолютно естественный процесс под названием голодание. В чем польза и надо ли это вам?

Периодическое голодание – с чем его едят?

Что же такое периодическое голодание? Суть в том, чтобы сократить количество калорий абсолютно или на некоторое время.

Поститься можно:

несколько дней в месяц;
несколько дней в неделю;
через день;
каждый день.

Если вы боитесь даже думать о голодании, значит просто не знаете, что можно подобрать такую его форму, которая будет комфортной. Выбор широкий: от полного отказа от всего, кроме воды на 2-3 дня до сохранения привычной суточной калорийности рациона, исключая «голодное окно» между ужином и завтраком.

Более подробно о формах голодания рассказывается читайте в нашей статье «Периодическое голодание: разбор возможных вариантов».

Периодическое голодание для похудения

Для многих заветный эффект от голодания – это, конечно, похудение. И способ этот, пожалуй, один из самых простых и эффективных.

Во время периодического голодания количество, потребляемых калорий неумолимо сокращается и тело начинает приобретать нормальные пропорции. И даже в случае, если вы всё — таки съедите большую порцию в обед или вечером, этого будет мало и это не превысит урезанные калории периода голодания.

Интересно! При исследовании эффективности периодического голодания в борьбе с лишним весом группа людей не меняя привычное питание, ограничивала временной отрезок потребления еды до 10-12 часов в сутки. Остальное время отводилось на голодание. Спустя четыре месяца каждым было сброшено в среднем 3-4 килограмма.

Почему и как происходит потеря жировых запасов:

снижение уровня инсулина и лептина влечет за собой уменьшение чувства голода;
при голодании 13 – 18 часов начинают быстро истощаться запасы гликогена в печени, что провоцирует сжигание жировых запасов дабы компенсировать нехватку энергии;
улучшение обмена веществ помогает окислению жиров и избавлению от других факторов, ведущих к ожирению.

В чем польза для организма?

Что каждый знает о голодании? Скорее всего, то, что это встряска для организма и выход из зоны комфорта, поскольку гораздо приятнее чувствовать себя сытым. Действительно, голодание – это биологический стресс-фактор, который запускает метаболические процессы и укрепляет организм.

Каким именно образом отсутствие круглосуточного доступа к продуктам питания оказывает нам добрую услугу?

В связи с отсутствием потребления калорий — стабилизируется уровень глюкозы в крови.
Снижение уровня глюкозы убирает необходимость вырабатывать много инсулина для её выведения. Таким образом, восстанавливается чувствительность к инсулину.
Голодание — это способ дать отдых организму. Пищеварительная система получает время для восстановления слизистой оболочки. А иммунная система может бросить все силы на регенерацию организма, вместо того, чтобы противостоять потоку пищевых антигенов.
Увеличивается выработка кетонов, а поскольку кетоны являются альтернативным источником энергии, это помогает сохранить мышцы.
Ускоряется общий обмен веществ. При голодании уровень адреналина в крови растет, чтобы обеспечить организм энергией. Периодическое голодание не подавляет метаболизм и не ведет к истощению.
Голодание способствует активации аутофагии («поедания себя»), которая нейтрализует воспалительные процессы, замедляет старение и помогает стволовым клеткам восстанавливать ткани. Организм очищается от токсинов и клеточного мусора.
Голодание увеличивает выработку особого белка, который отвечает за активацию преобразования стволовых клеток мозга в нейроны. Этот белок также оберегает мозговые клетки от изменений, способных привести к болезням Альцгеймера и Паркинсона в старости.
Голодание замедляет старение. Во-первых, из-за повышения концентрации гормона роста. Во вторых, из-за сокращения количества свободных радикалов в клетках, способных повреждать клеточные белки, липиды и ДНК.

Противопоказания: проверьте, можно ли вам голодать

Голодание – это отличный способ похудения и улучшения всех физиологических функций, но, к сожалению, он не всем подходит.

От голодания должны отказаться:

люди в фазе наращивания мышечной массы или при подготовке к соревнованиям, когда есть необходимость в глюкозе для быстрого сокращения мышечных волокон;
диабетики и другие люди принимающие лекарственные препараты должны находиться под наблюдением в связи с риском гипогликемии;
люди, страдающие от нарушения функции и усталости надпочечников, либо хронических почечных заболеваний. Также те, кто страдает от дисрегуляции кортизола и порфириновой болезнью;
беременные и кормящие женщины;
дети младше 18 лет не должны голодать продолжительное время;
люди любого возраста при неполноценном питании и с ИМТ менее 18,5;
люди с пищевыми расстройствами, например анорексией.

Как говорил Бенджамин Франклин «Лучшее из всех лекарств – это голодание и отдых». Соглашаться или нет – личное дело каждого. Поделитесь своим опытом периодического голодания в комментариях!