Диета для заживления ран

Всем известно, что здоровая диета благотворно влияет на наше здоровье. Но мало кто знает, что повседневный рацион напрямую влияет на заживление ран. Это очень важно, ведь медленно заживающие раны могут спровоцировать инфекцию. Более того, правильное питание способно помочь как можно скорее восстановиться.

Прежде всего нужно понять, что даже небольшая рана может значительно повлиять на то, как организм усваивает питательные вещества. Это называется фазой катаболизма, и в такие периоды тело просто просит о помощи. Это говорит о том, что дополнительные белки в организме, жиры, углеводы и антиоксиданты используются для создания новых тканей и регенерации. В такой ситуации тело больше всего нуждается в питательных элементах, которые помогут восстановить ткани и вылечить раны.

Вначале вам может показаться, что достаточно просто меньше есть. Но на самом деле, здесь действует прямо противоположный принцип — нужно есть питательную пищу в достаточных количествах. Кроме того, важно пить достаточное количество воды. Вот основные принципы воздействия ключевых компонентов питания на восстановление кожи:

Белок

Пока рана находится в стадии заживления, вам нужно как минимум 2-3 приёма белковой пищи в день. Если ваш организм не получает достаточное количество протеина, часть его будет потрачена на обеспечение организма энергией, но не на заживление раны. Ешьте больше бобовых, орехов, яиц, постных белков, молока и протеиновых добавок. Норма 20-30 граммов белка на каждый приём пищи и от 10 до 15 граммов на два перекуса.

Зелёные листовые овощи

Овощи вроде шпината и капусты богаты витамином К, который оказывает положительное влияние на свёртываемость крови. Название витамина К произошёл от немецкого слова, означающего «коагуляция».

Витамин C

Исследования показали, что лечение ран может быть максимально ускорено дополнительным приёмом витамина С. Для этого нужно употреблять красный перец, цитрусовые, капусту, брокколи, клубнику, ананас, киви и манго.

Цинк

Другой полезный питательный элемент — это цинк, который содержится в говядине, печени и крабовом мясе. Небольшой объём цинка можно найти в семенах подсолнечника, арахисовом масле, миндале и пшенице. Цинк — это второй важнейший элемент металла, содержащийся в организме человека, согласно клиническим исследования. Этот элемент способствует заживлению ран благодаря участию в процессах регенерации клеток.

Как избежать проблем

Еда, которую не стоит употреблять, если хотите поскорее залечить раны — это содовая, полуфабрикаты, алкоголь, сахар и очищенные зёрна. Биодобавки могут быть полезны, но их приём должен быть согласован с лечащим врачом