Глютен считают медленным убийцей, ведь он приносит хронический вред здоровью, а диагностировать его непереносимость довольно трудно. Зачастую люди даже не понимают, какой вред наносят своему здоровью, и продолжают поглощать губительное вещество в неограниченных количествах. Мы выделили 7 симптомов, сигнализирующих о том, что ваш организм чувствителен к глютену.
Проблемы с желудочно-кишечным трактом
Некорректная работа кишечника даёт о себе знать тошнотой, вздутием, запором либо же диареей. Но многие доктора относят такие проявления к признакам других заболеваний, в частности, к симптому раздраженного кишечника.
От СРК страдает от 10% до 15% жителей всего мира, и из-за неверно определённого диагноза люди с чувствительностью к глютену остаются без необходимой помощи и адекватного лечения. Подробнее о вреде в отдельной статье.
Резкие скачки веса
Глютеновая непереносимость может выражаться перепадами веса как в сторону прибавления, так и в сторону уменьшения без явных причин в течение короткого промежутка времени. Это объясняется нарушением метаболизма и воспалительными процессами на клеточном уровне.Также провоцировать резкие изменения веса может гормональный дисбаланс, а он также возникает от глютеновой непереносимости.
Скачки веса характерны не только для непереносимости глютена, но и для других серьёзных болезней.
Проблемные ногти и кожа
Характерная зудящая сыпь указывает на чувствительность к глютену. Высыпания могут быть расположены на руках, туловище, ягодицах, по линии роста волос.
Ломкость ногтей также должна вас встревожить.
СДВГ
Синдром дефицита внимания и гиперактивность проявляется в основном у детей, но также встречается и у взрослых.
Расстройство характеризуется невозможностью контролировать свои эмоции и концентрировать внимание. Доказано, что питание без включения глютена снижает проявления СДВГ.
Проблемы в полости рта
Непереносимость глютена влияет на способность организма всасывать необходимые микроэлементы в кишечнике, в том числе и кальций.
Проявляется это кариесом, чувствительностью зубной эмали, стоматитом. Если вы тщательно следите за гигиеной зубов, но всё равно сталкиваетесь с перечисленными признаками, то проверьтесь на чувствительность к глютену.
Анемия
Анемия проявляется одышкой, быстрой утомляемостью, сонливостью, выпадением волос, бледностью кожи и даже артритом.
У женщин может наблюдаться нарушение менструального цикла. Принято считать, что она напрямую указывает на целиакию – аутоиммунное заболевание, спровоцированное непереносимостью глютена.
Аутоиммунные заболевания
Как мы уже знаем, целиакия наступает как следствие непереносимости глютена. При этой болезни иммунная система нападает на свои же клетки в кишечнике после поступления туда глютена.
Впоследствии целиакия может привести к развитию других, более серьёзных аутоиммунных болезней:
- диабет;
- витилиго (участки кожи без пигментации, белые пятна на локтях, коленях и в других зонах);
- болезнь Крона;
- рассеянный склероз;
- аутоиммуный гепатит;
- тиреоидит Хашимото;
- болезнь Адисона.
Также могут развиваться суставные заболевания, например, ревматоидный артрит.