Как замаскировать натуральный вкус творога

Вопрос: Ненавижу творог в чистом виде, что можно из низкокалорийного добавить в творог, чтобы перебить его натуральный вкус?

Ответ: Чтобы полностью замаскировать вкус творога, желательно брать свежий продукт, в котором практически нет характерной кислинки. Сочетать его можно не только со сладкими добавками (фруктами, ягодами и медом), но и с овощами.

Полностью замаскировать вкус творога могут:

1. Томат с добавлением зелени петрушки, сельдерея и базилика. 2-3 столовые ложки такой смеси полностью перекроют вкус порции творога.
2. Измельченные черешки сельдерея, свежие огурцы, китайская капуста (пак-чой). Измельченные овощи и зелень смешивают с творогом и заправляют бальзамическим уксусом, щепоткой кунжута, каплей оливкового масла и солью. Творог полностью пропитается вкусом и ароматом овощей через 10 минут.
3. Смесь измельченных томатов, репчатого лука и болгарского перца, приправленные щепоткой соли. Смешивают с творогом в пропорции 1 к 2 и оставляют минут на 10 для смешения ароматов. Болгарский перец можно заменить огурцом.

Идеальный вариант для завтрака или питания перед тренировкой — напиток из творога с молоком, шпинатом, черной смородиной и отрубями (можно добавить немного фруктозы). Ингредиенты закладывают в блендер и взбивают 30-60 секунд. Приготовить из творога можно и запеканку с различными начинками (фрукты, овощи, мясо). Для этого творог взбивают, добавляют в него яйцо и горсть овсяных хлопьев, еще раз взбивают и используют как основу запеканки, прослаивая заранее подготовленной начинкой.