/rating_off.png "Звёзд: 1")
Загрузка...Многие, поставив себе цель похудеть, задумываются: что можно исключить из рациона, чтобы быстрее добиться результатов? Однозначного ответа на этот вопрос нет. Однако, согласно, исследованиям, есть 2 продукта, убрав которые, можно существенно продвинуться на пути к своей цели.
Рафинированный сахар
Первый продукт, который необходимо исключить, — рафинированный сахар. Рафинированные сахара — это все сахара, выжатые из обычных продуктов. Будь это просто сахар в сахарнице, или свежевыжатый сок — разницы нет. Тот сахар, который лежит в сахарнице, по составу мало чем отличается от сахара, содержащегося во фруктовом соке: его ведь тоже добывают из тростника или сахарной свёклы. Сахар, содержащийся в яблоке, ничем не отличается от сахара, который содержится в яблочном соке. Просто в яблочном соке концентрация калорий намного ниже, плюс в яблоке есть клетчатка, которая замедляет всасывание сахаров и вызывает ощущение сытости.
Рафинированные сахара могут содержаться не только в соках и в варенье, но и в соусах, приправах и т. п. Однако не следует впадать в крайности и выкидывать любые продукты, содержащие сахар. Сахар, например, содержится в соевом соусе, и если вы добавите в салат чайную ложку, ничего страшного не случится. Но вот от соков и иных сладких напитков лучше отказаться.
Изделия из муки
Следующее, что необходимо исключить, это изделия из муки, в том числе и пшеничный, и ржаной хлеб. Ржаной хлеб в чистом виде вообще вряд ли можно где-то найти, даже если на упаковке написано, что это 100% ржаной хлеб.
Макароны из твёрдых сортов пшеницы — по крайней мере, те, что сейчас продаются в магазинах, — также можно отнести к мучным изделиям. Макароны очень хорошо подходят для набора мышечной массы, но совершенно не подходят для снижения жировой прослойки.
Перечисленные выше продукты не обязательно убирать из рациона полностью. Можно просто минимизировать их количество.
К числу максимально предпочтительных продуктов для снижения жировой прослойки относятся крупы тёмного цвета. Они имеют низкий гликемический индекс, достаточное количество клетчатки, которая замедляет всасывание сахаров.
