В этой статье расскажем о самых сытных продуктах, которые нужно включить в диету, если стоит цель просушиться. Человеку при похудении важно контролировать аппетит.
Рейтинг продуктов
Если искать высококалорийные продукты, то самой высокой калорийностью будет обладать чистый жир. Но значит ли это, что он будет насыщать нас лучше, чем более сбалансированный прием пищи с белками, жирами и углеводами?
Первое, что может потенциально заинтересовать — исследование, которое вышло еще в 1995 году. В нем сравнивались продукты по индексу сытости. В ходе этого эксперимента люди потребляли одинаковую по калорийности порцию разных типов продуктов.
В лидерах рейтинга:
- в категории «Печенье и аналогичные мучные изделия» — крекеры;
- в категории «Чипсы и снеки» — попкорн;
- в категории «Завтраки» — овсянка;
- в категории «Обеды» — картофель без масла и жиров;
- в категории «Белковые продукты» — рыба;
- в категории «Фрукты» — апельсин.
Выявление закономерностей
- В превую очередь стоит сказать про энергетическую плотность продукта. Чем меньше калорий приходится на 100 грамм, тем больше такая еда будет нас насыщать. Содержание воды в продуктах важно для чувства насыщения.
- Вторая закономерность — высокое содержание белка. Категории белковых продуктов считаются самыми сытными. Они лучше контролируют наше пищевое поведение.
- Третья закономерность — человека хорошо насыщает клетчатка. Чем ее больше, тем лучше мы наедаемся.
- Четвертая закономерность — жиры дополнительно не насыщают. Добавляя их в рацион, человек увеличивает потребление калорий, но при этом хорошо не наедается. Однако исключение составляют различные кето-диеты.