Для обретения нужного рельефа и наращивания мышц необходимы не только тренировки, но и правильное питание. Задача непростая: нужно не допустить увеличения подкожного и висцерального жира и следить за тем, чтобы мышечная масса не уменьшалась. Мы подобрали 5 полезных советов по этому вопросу от опытных тренеров, бодибилдеров и просто людей, обладающих красивым телом.
Имейте под рукой полезные продукты
Чтобы не перехватывать калорийные снеки, сладости или фастфуд, запасайтесь полезными высокобелковыми продуктами: рыбным и куриным филе, стейками из индейки, натуральным йогуртом, орехами. Закупайте их оптом, чтобы холодильник всегда был полон. Приготовьте небольшие ланч-боксы и берите их с собой на работу и тренировки.
Для поддержания мышечной массы ешьте чаще и следите, чтобы основу рациона составлял именно белок. Полезную пищу лучше готовить на пару или в су-виде, отваривать или запекать. Дополните его низкокалорийными зелёными овощами, а от жареных, копчёных и приготовленных на открытом огне деликатесов лучше откажитесь.
Экономьте на углеводах
Популярно мнение, что перед тренировкой необходимо съесть дозу высококалорийных углеводов, иначе нуждающийся в энергии организм заберет её из мышц, уменьшая их объём. Не беспокойтесь – на рост мышц уменьшение количества углеводных продуктов не влияет. Зато они могут стимулировать увеличение подкожного жира и ухудшить рельеф тела.
Если вы тренируетесь дома и не используете максимальные веса, ограничьтесь белковым коктейлем перед занятиями. Плотно заправляться углеводами будете позже, когда придёт время для посещения спортзала и более интенсивных занятий.
Заправляйтесь после тренировки
После тренировки организм продолжает активно сжигать калории в течение нескольких часов. Чем больше ваша мышечная масса, тем активнее идёт процесс. Это время идеально для потребления углеводов: лишние калории сгорят, не откладываясь в виде жира.
Закончив занятия, плотно перекусите и не отказывайте себе в крупяных гарнирах, крахмалосодержащих фруктах и овощах. Только не увеличивайте привычные порции, ни к чему подвергать желудок лишним нагрузкам.
Не увлекайтесь пищевыми добавками
Питаться исключительно готовыми протеиновыми смесями – плохая идея. Организм недополучает питательных веществ и лишается возможности самостоятельно синтезировать белок. Итог печален – вместо желанного роста мышц вы можете заметить их уменьшение.
Лучший выбор – чередовать питательные добавки с натуральными продуктами. Пополните рацион яичными белками, нежирным мясом птицы, рыбой, морепродуктами. Не забывайте о чечевице и других бобовых – это природные источники растительного белка.
Немного белка перед сном
Переосмыслите популярное правило о том, что перед сном есть нельзя. Можно – но только если знать, что именно. Сохранить мышечную массу и стимулировать синтез белка в ночное время поможет порция сывороточного протеина или коктейля на основе растительного белка, выпитая во время около 22.30.
Малокалорийный, но очень питательный «мини-ужин» увеличит рост мышечной массы почти на 25% и обеспечит приятное чувство сытости. Но не пытайтесь заменить чистый белок углеводами – они моментально превратятся в жир.