Какое влияние диета оказывает на жировую ткань

Для многих людей идеальное тело — это тело без капли жира, «сухое». Чтобы достичь мечты, принято постоянно находиться на питании, которое считается диетическим, но в реальности редко хоть немного относится к диетологии. Такое отношение к своему организму может привести к серьезным последствиям, потому что наукой влияние диет на жировую ткань до конца не изучено.

Жировая ткань

Любой организм — сложная система, где каждый элемент выполняет свои задачи. Жировая ткань, от которой так спешат избавиться худеющие не балласт, не минус человеческого тела. Жир — это часть эндокринной системы, орган, отвечающий сразу за несколько функций:

• энергетическую (запасает калории на «черный день»);
• термоизоляционную (защищает внутренние органы от перепадов температур и ударов);
• регуляторную (участвует в образовании новых клеток крови);
• депонирующую (сохраняет витамины);
• эндокринную.

Эндокринная функция жировой ткани открыта всего 30 лет назад, но она одна из самых важных. В отложениях жира вырабатываются ферменты, без которых невозможен синтез эстрогена в женском организме. Адипоциты жировой ткани выделяют лептин — гормон, отвечающий за половое созревание и поддержание репродуктивной функции.

Вред ожирения

Жировые запасы необходимы для здоровья человека. Но несмотря на всю пользу, жир все же может быть и вреден. Его избыток делает работу организма невозможной:

• увеличивается нагрузка на суставы (отсюда боль, трудности в передвижениях, быстрый износ);
• увеличивается вероятность диабета, нарушения давления, болезней сердца (порой лишний вес — очевидный симптом заболевания);
• нарушается работа внутренних органов (висцеральный жир заключает орган в капкан, вызывая недостаток кровообращения и другие проблемы, например, рак).

Сам по себе лишний вес может провоцировать еще большую полноту. По большей части это касается женщин.

С возрастом причин тратить ферменты жировой ткани все меньше, а выработка замедляться не успевает. Желание использовать все приводит к повышенному аппетиту. Для женщины эти процессы неочевидны, она может и не заметить, что стала больше есть.

Влияние диеты

Жировая ткань — полноценный орган человеческого тела. С помощью диет можно как привести его в порядок, уменьшив объем до нормы, так и нарушить, заблокировав его работу.

Если человеку удастся подобрать себе правильное диетическое питание, он начнет худеть. Если запущен процесс похудения, расходуется больше энергии, чем тратится. Организм вынужден использовать калории «из закромов» — отложений жира.

Жирные кислоты выводятся в кровь, чтобы напитать мышцы. Из какой области подкожного пространства начнет расщепляться жир, угадать невозможно, как и повлиять на этот процесс. Никаких закономерностей наукой не выявлено.

С высвобождением жирных кислот жировая ткань теряет в объеме, в результате химических взаимодействий превращаясь в воду и углекислый газ. Постепенно рыхлые или упругие отложения становятся все плотнее и тверже.

В «сухом» организме доля жира может не достигать и 1%. Вместе с тем падает и количество вырабатываемых гормонов, как следствие, девушки с пониженным весом часто не могут забеременеть.