Виды холестерина и 5 малоизвестных фактов о липопротеине

Холестерол считается вредным для здоровья. Повышенный уровень этого вещества в крови вызывает серьёзные заболевания сердечно-сосудистой системы. Поэтому многие люди исключают из рациона жирные блюда. Однако учёные не советуют полностью отказываться от них. Специалисты приводят 5 малоизвестных фактов о холестерине, которые надо знать любому человеку.

Жизненно важный элемент

Холестерол выступает строительным материалом для оболочки клеток и тканей, а также стероидных гормонов. Он поддерживает работу нервной, иммунной и пищеварительной систем. Холестерин — важный компонент жёлчи, расщепляющей жиры. Поскольку синтез биологически активных веществ происходит бесперебойно, организму постоянно требуется это органическое соединение.

Вещество формируется в двух видах:

• ЛПВП — липопротеины высокой плотности, или «хороший» холестерин;
• ЛПНП — липопротеины низкой плотности, или «плохой» холестерин.

Именно вторая разновидность вещества часто закупоривает сосуды и ухудшает их состояние. ЛПВП транспортируют его в печень, где он расщепляется и выводится из организма.

Источники холестерола

Люди, исключающие из рациона продукты с высоким содержанием холестерина, надеются, что так они снижают риск развития сердечных и сосудистых заболеваний. Однако с пищей в организм попадает только 10−20% вещества суточной потребности, когда основной его объём в 80−90% формируется в печени. Поэтому даже строгие диеты не помогут значительно снизить уровень липопротеинов в крови.

Кроме того, сокращение животных жиров в рационе приводит к тому, что клетки используют больше «хорошего» холестерола, объём которого быстро падает. Из-за этого печень начинает активно вырабатывать ЛПНП. Повышенный уровень «плохого» холестерина растёт, поэтому обезжиренная диета здесь не спасёт.

Причины сердечно-сосудистых заболеваний

Сам холестерол не может вызвать сердечный приступ. Почти половина пациентов, которые попадают в больницу с этой патологией, имеет нормальный уровень липопротеинов. А 50% людей с высокими показателями холестерина не страдают болезнями сердечно-сосудистой системы. Учёные доказали, что атеросклеротические изменения сосудов происходят из-за воспаления и повреждения их стенок. Иммунные клетки пытаются это исправить, выхватывая из крови ЛПНП. При обширных повреждениях на участках образуются бляшки.

Основные причины нарушения целостности трубковидных образований — спиртные напитки, сигареты и сахар. Восстановить повреждённые сосуды помогут только молекулы холестерина, окисленные свободными формами кислорода. Чтобы избежать серьёзных осложнений, нужно есть больше фруктов и овощей, в которых содержатся антиоксиданты.

Вред медикаментозных препаратов

Препараты для понижения холестерина иногда приносят больше вреда, чем пользы. Обычно врачи выписывают статины, которые должны поддерживать уровень холестерола. Однако в большинстве случаев эти средства нарушают функцию антиоксидантной системы и ухудшают память.

Сегодня специалисты рекомендуют другие методы нормализации показателей холестерина, которые подойдут даже для людей, страдающих ожирением. Из рациона следует исключить рафинированный сахар и добавить сложные углеводы и полинасыщенные жирные кислоты. Пациентам, страдающим наследственной гиперлипидемией, рекомендуется дополнительно принимать Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты: суточная норма препарата должна быть не ниже 2 г.

Необходимость белка в рационе

Для формирования холестерола необходимы белки и жиры. Если первого элемента в рационе недостаточно, тогда объём ЛПНП в крови повышается, а уровень ЛПНП понижается. Поэтому возникают проблемы с выведением «плохого» холестерина из организма, что плохо сказывается на выработке жёлчи и усвоении жиров. Недостаток белка в рационе обычно наблюдается у вегетарианцев. Чтобы избежать проблем со здоровьем, им необходимо принимать добавки с аминокислотами.

От холестерина не следует избавляться всевозможными методами. Он должен присутствовать в организме, соответствуя необходимому уровню. Чтобы показатели были в норме, людям нужно следить за своим рационом и регулярно проверяться у врача.