Японская диета. Худей с пользой для здоровья.

Японская диета получила широкую популярность среди людей, желающих похудеть. Больше всего их привлекает небольшая длительность (всего 14 дней) и доступность необходимых продуктов.

Как появилась японская диета

Многие считают, что японская диета связана с ежедневным рационом жителей данной страны, но это не так. По своим принципам она относится к Японии не больше, чем роллы к России. Скорее всего диета получила такое название из-за необходимости строгого соблюдения рациона и высокой эффективности. Японцы — очень обязательные и ответственные люди, к любому делу они подходят со всем вниманием и точно выполняют установленные правила, из-за чего и получают высокий результат.

Другая версия появления названия — место, в котором была придумана диета. Считается, что она была разработана в японской клинике Яэкс. Диетолог Наоми Морияма, разработавшая систему похудения, полностью уверена в её эффективности и адаптированности продуктов к привычному рациону жителей Европы, вкусы которых значительно отличаются от японских.

Наоми Морияма: «Японские женщины не стареют и не толстеют!»

Польза японской диеты

«Вы есть то, что вы едите!»

Японская диета поможет очистить организм от токсинов, а также привести в порядок обмен веществ всего за 14 дней.

Большое количество фруктов насытит тело клетчаткой и поможет наладить работу кишечника, а достаточный объём пищи позволит сохранить чувство сытости и высокую работоспособность.

Особенности и принципы

Диета, в отличие от множества других, не предполагает дробного питания. Она рассчитана на три приёма пищи без дополнительных перекусов. Нельзя менять дни диеты местами и каким-либо образом пытаться «улучшить» рацион, иначе это уже не японская диета и придется начинать сначала.

Каждое утро следует выпивать стакан прохладной воды, она поможет разогнать обмен веществ и избавиться от чувства голода. В остальное время также желательно пить как можно больше чистой минеральной (не газированной) или кипячёной воды.

Список покупок

Купите продукты по списку

Для успешного удержания диеты следует приобрести следующие продукты:

• 1 пачка зелёного чая любого сорта, который вам нравится. Проследите, чтобы в составе отсутствовали вкусовые добавки.
• 1 пачка хорошего кофе в зёрнах (или молотого).
• 2 кассеты (20 шт.) куриных яиц.
• 1 кг. куриного филе (грудка).
• 1 кг. мякоти говядины (лучше взять постную).
• 2 кг. филе морской рыбы.
• 0,5 л. оливкового масла холодного отжима.
• 2 средних белокочанных капусты.
• 1 кг. кабачков или баклажанов.
• 2-3 кг. свежей морковки.
• 1 кг. любых фруктов кроме бананов и винограда.
• 1 л. томатного сока.
• 1 л. кефира.
• 2 лимона.

Вся провизия должна быть свежей и самой что ни на есть лучшей, какую только можно найти.

Чего не должно быть в рационе

Во время японской диеты полностью откажитесь от употребления сахара и соли. То же правило распространяется и на всевозможную выпечку, кондитерские изделия и алкогольные напитки.

Меню японской диеты по дням

Японская диета по своему рациону очень похожа на известную химическую диету, которая часто используется для лечения ожирения у диабетиков. В ней также применяется эффект уменьшения количества углеводов с одновременным повышением доли белка.

Меню диеты достаточно строгое, какие-либо изменения в нём не допускаются.

День 1

Завтрак: чёрный кофе без добавления сахара, подсластителей или молока.

Обед: 2 яйца, сваренных вкрутую, варёная капуста, Ззаправленная растительным маслом, а также стакан томатного сока.

Ужин: 200 гр. поджаренной или варёной рыбы.

День 2

Завтрак: чёрный кофе с кусочком ржаного хлеба.

Обед: отварная капуста, заправленная растительным маслом + 200 гр. жареной или варёной рыбы.

Ужин: стакан кефира со 100 гр. отварной говядины.

День 3

Завтрак: чёрный кофе с кусочком ржаного хлеба, подогретого в тостере (можно заменить его пресной галетой без вкусовых добавок).

Обед: любое количество кабачков или баклажанов, поджаренных в растительном масле.

Ужин: салат из сырой капусты, заправленный растительным маслом + 200 гр. варёной говядины без соли.

День 4

Завтрак: свежая морковь среднего размера, измельчённая на тёрке или любым другим удобным способом + сок целого лимона.

Обед: стакан томатного сока + 200 гр. отварной или поджаренной рыбы.

Ужин: салат из 200 гр. любых фруктов.

День 5

Завтрак: свежая морковь среднего размера, измельчённая на тёрке или любым другим удобным способом + сок целого лимона.

Обед: стакан томатного сока + 200 гр. отварной рыбы.

Ужин: 200 гр. любых свежих фруктов.

День 6

Завтрак: чёрный кофе без добавок.

Обед: 500 гр. отварной куриной грудки без соли + салат из свежей морковки и капусты, заправленный маслом.

Ужин: целая свежая морковка + 2 отварных яйца.

День 7

Завтрак: стакан зелёного чая.

Обед: 200 гр. отварной говядины без соли.

Ужин: 200 гр. любых свежих фруктов, либо 200 гр. отварной или поджаренной рыбы, либо 2 отварных яйца +свежая морковка, либо кусок отварной говядины со стаканом кефира.

День 8

Завтрак: чёрный кофе.

Обед: 500 гр. варёной курной грудки без соли + салат из сырой морковки с капустой, заправленный растительным маслом.

Ужин: 2 отварных яйца + салат из свежей морковки, заправленный растительным маслом.

День 9

Завтрак: свежая морковь, заправленная лимонным соком.

Обед: 200 гр. отварной или поджаренной рыбы со стаканом томатного сока.

Ужин: 200 гр. любых свежих фруктов.

День 10

Завтрак: чёрный кофе без сахара.

Обед: 3 средних морковки, заправленных растительным маслом + варёное яйцо + 50 гр. сыра.

Ужин: 200 гр. любых свежих фруктов.

День 11

Завтрак: чёрный кофе без добавок с кусочком ржаного хлеба.

Обед: любое количество баклажанов или кабачков, поджаренных с растительным маслом.

Ужин: 200 гр. отварной несолёной говядины, салат из свежей капусты, заправленный растительным маслом и 2 отварных яйца.

День 12

Завтрак: чёрный кофе.

Обед: 200 гр. отварной или поджаренной рыбы с салатом из свежей капусты, заправленным растительным маслом.

Ужин: стакан кефира + 100 гр. варёной говядины без соли.

День 13

Завтрак: чёрный кофе без добавок.

Обед: отварная капуста, приправленная растительным маслом + стакан с томатным соком + 2 варёных яйца.

Ужин: 200 гр. отварной или обжаренной в растительном масле говядины.

День 14

Завтрак: чёрный кофе без добавок.

Обед: 200 гр. отварной или поджаренной рыбы, салат из свежей капусты, заправленный оливковым маслом.

Ужин: 200 гр. варёной говядины без соли + стакан кефира.

Как удержаться на диете

Не ешь! Даже если об этом никто не узнает!

Чтобы не нарушить диету в самый неподходящий момент, постарайтесь следовать рекомендациям:

• наметьте её на тот месяц, в котором не предвидится больших праздников и путешествий;
• всегда помните о мотивации, заставившей вас похудеть;
• найдите себе хобби;
• поспорьте с близким человеком, что не сорвётесь;
• просто верьте в собственные силы!

Как правильно входить и выходить из японской диеты

Любая диета является большим стрессом для организма, поэтому к ней следует заранее подготовиться.

Хотя бы за неделю до назначенного дня начните ограничивать себя в употреблении сахара, а также постепенно уменьшать порции продуктов. Также постарайтесь сократить (или вовсе исключить) из рациона все блюда, которые можно отнести к категориям «фастфуд», «сладкое» или «мучное». Например, если вы кушали в день по 5 пирожных, то за неделю следует каждый день убирать из рациона по одной штуке. Тогда к первому дню диеты организм будет уже 2 дня спокойно жить без пирожных.

Многие люди считают, что отличным подспорьем станет окружение себя различными японскими аксессуарами (палочки для еды, чайные церемонии, статуэтки и т. д.). Они помогут настроиться психологически на нужный лад.

Когда диета подойдёт к концу, ни в коем случае нельзя сразу же бежать и объедаться любимыми блюдами. Начните постепенно вводить в рацион привычные продукты, начиная с небольших порций. Тогда эффект от похудения сможет продержаться ещё пару лет, ведь повторять диету раньше не рекомендуется. Наилучшим решением станет приобщить себя к правильному питанию, эта привычка позволит всегда оставаться в форме.

Противопоказания

Идеальных диет не существует, поэтому даже данная система не может подойти каждому человеку. В первую очередь, в процессе ограничений питания организм вынужден проходить через серьёзные психологические испытания. Особенно это актуально для людей, которые проживают в больших городах, где на каждом шагу можно встретить всевозможные кафе и фастфуды. Кроме этого, во время диеты происходит серьёзное ограничение доступа питательных веществ, а это дополнительный стресс для организма.

Если человек имеет проблемы с работой сердечно-сосудистой системы, почек или печени, у него хронический гастрит или язва, ни в коем случае нельзя садиться на японскую диету. В противном случае все недуги могут резко обостриться: на почки повлияет большое количество жидкости, а на сердце резко действуют зелёный чай и кофе из-за высокого содержания кофеина.

Также к серьёзным последствиям может привести ограничение соли. Любой врач подтвердит, что небольшое количество соли просто необходимо организму для нормального функционирования, а резкий отказ от него приводит к выводу жидкости и сгущению крови в сосудах. Поэтому многие специалисты всё-таки советуют слегка подсаливать пищу, несмотря на строгие рекомендации диеты.

Видео: Меню японской диеты на 14 дней

Японская диета обладает огромным количеством достоинств, легко переносится, но может быть противопоказана людям с некоторыми заболеваниями. На ней эффективно худели Гвинет Пэлтроу, Татьяна Буланова и многие другие известные личности. Возможно, и у вас есть положительный опыт? Поделитесь им в комментариях!