Влияние рыбьего жира на снижение массы тела

Рыбий жир — уникальный продукт, богатый жирными кислотами Омега-3, пользу которых трудно переоценить. Эти органические соединения человеческий организм не может синтезировать самостоятельно, именно они участвуют в большинстве обменных процессов, их недостаток часто приводит к расстройствам пищевого поведения, росту холестерина в крови и депрессивному состоянию. Включение рыбьего жира в ежедневный рацион способствует улучшению обмена веществ, помогая избавиться от проблем с лишним весом.

Механизм воздействия на организм

Польза рыбьего жира для похудения заключается не в прямой направленности этого препарата на снижение веса, а в его влиянии на метаболизм.

Самое ценное в рыбьем жире это полиненасыщенные кислоты:

• DHA (докозагексаеновая кислота, ДГК);
• EPA (эйкозапентаеновая кислота, ЭПК).

Омега-3 снижает уровень холестерина, регулирует количество инсулина, помогая тем самым преобразовывать жир в энергию. Полезные жиры не откладываются про запас, а используются организмом для построения липидного слоя, защищающего клетки.

Интересные данные: За 12 недель исследования у молодых людей, ежедневно потреблявших рыбий жир в количестве 6 г, метаболизм ускорился в среднем на 13,8%; у взрослых, принимавших 3 г рыбьего жира в сутки показатели увеличились примерно на 5,3%; у пожилых, принимавших 3 грамма рыбьего жира в день скорость метаболизма выросла на 14%. Давно известно: чем быстрее метаболизм, тем больше калорий тратится в течение дня, что потенциально влияет на скорость снижения веса.

При привычном питании без вредных продуктов, занятии спортом и приеме рыбьего жира через месяц весы показывают среднюю потерю веса в пределах 4 килограмм.

Научные исследования

Множество научных исследований о влиянии рыбьего жира на похудение доказали реальную результативность продукта в борьбе с избыточной массой тела.

Рыбий жир и отсутствие физических нагрузок

Первое исследование, доказавшее эффективность рыбьего жира для похудения было проведено в 1997 году. Ряд добровольцев в течение 12 недель соблюдали диету, предполагавшую употребление большого количества продуктов, богатых углеводами. Занятия спортом при этом отсутствовали. В последние 3 недели эксперимента в питание некоторых участников вместо обычных жиров был введен рыбий жир. У группы испытуемых, активно употреблявших рыбу, потеря веса за указанный период составила 1 килограмм, у остальных — примерно 300 грамм, то есть в 3 раза меньше.

Рыбий жир и низкокалорийная диета

Исландские ученые из Рейкьявика изучали влияние на массу тела и процент жировых отложений низкокалорийной диеты в сочетании с потреблением каждый день 1,5 г ЭПК/ДГК. Они установили, что добавление к низкокалорийному рациону морепродуктов или биологически активных добавок на основе рыбьего жира ускоряет процесс жиросжигания.

В исследовании приняли участие 324 человека, мужчины и женщины с избыточным весом. На протяжении 8 недель они принимали один из продуктов:

• подсолнечное масло;
• жирную морскую рыбу;
• постную рыбу;
• рыбий жир в капсулах.

Средняя потеря массы составила порядка 6 килограммов. Участники эксперимента, потреблявшие рыбу, в том числе постную, или рыбий жир потеряли на 1 килограмм больше по сравнению с сидевшими на аналогичной диете, но с подсолнечным маслом.

Рыбий жир и аэробные нагрузки

Для выявления закономерности влияния на массу тела потребления рыбьего жира в сочетании с регулярными физическими нагрузками учеными из Университета Южной Австралии был проведен эксперимент, длящийся 12 недель.

Добровольцев разделили на 4 группы:

• первая группа получала полезные жиры из подсолнечного масла;
• вторая группа питалась также, но 3 раза в неделю по 45 минут выполняла аэробные нагрузки;
• участники третьей группы ежедневно принимали 6 г рыбьего жира, что эквивалентно 1,9 г Омега-3;
• испытуемые из четвертой группы помимо ежедневного приема рыбьего жира в том же количестве, трижды в неделю подключали аэробные тренировки.

Наибольших результатов в похудении добились участники 4 группы:

• потеря 1,2% жировой массы (в сравнении с отсутствием динамики в других группах);
• минус 2 кг (в сравнении с отсутствием динамики в группе без упражнений).

Потеря веса отмечается в исследованиях, где люди имеют спортивную нагрузку, а также в экспериментах, когда тренировки полностью исключены.

Интересные цифры: За 12 недель ежедневного потребления рыбьего жира женщины сжигали на 10% больше калорий и на 19-27% больше жира, когда тренировались.

Влияние рыбьего жира на аппетит

Прием рыбьего жира — верное решение для любителей диет. Ограничения в еде часто провоцируют постоянное чувство голода, готовность съесть что угодно и приводят к срывам. Ученые провели ряд исследований, доказавших: у людей, страдающих от избыточного веса, рыбий жир снижает аппетит, ускоряет чувство насыщения, подавляет голод.

Добровольцев, сидящих на диете, разделили на 2 группы. Первые потребляли 0,3 грамма Омега-3 в день, вторые — более 1,3 грамма. Результат показал: в группе, где доза рыбьего жира была выше, участники ощущали себя более сытыми в течение следующих двух часов после еды.

Рыбий жир — универсальная добавка, полезная людям в любом возрасте, помогающая худеть даже при отсутствии физической активности. Сочетание же Омега-3 с регулярными занятиями спортом имеет максимальный эффект.