Пицца после тренировки: жир и калории или польза для мышц?

После тренировки, особенно силовой, просыпается дикий голод. Хочется съесть первое, до чего доберется голодный взгляд. И нередко это бывает пицца из пиццерии неподалеку от тренажерного зала. Не стоит винить себя в этом: пицца после тренировки – это не только вкусно, но и полезно. Главное – правильно подобрать начинку.

Пицца после тренировки: восстановление и рост мышц

Пицца вполне может стать закуской или полноценным приемом пищи после долгой интенсивной тренировки. Лучше, если это будет силовой тренинг (возможно, с добавлением кардио). Если вы просто полчаса походили быстрым шагом, занимались йогой или растяжкой, даже небольшой кусок пиццы сразу отложится в жир.

Мышцам после тренинга жизненно необходимо питание, ведь они должны восстанавливаться и расти. Спортсмен должен получить от 7 до 20 г белка и около 100 г углеводов. Например, для восполнения потраченной энергии подойдет пицца с нежирным сыром. Один кусок содержит 30 г углеводов и 11 г белка, поэтому можно съесть даже 2 кусочка. В качестве напитка подойдет апельсиновый сок. Пиво и высококалорийный молочный коктейль – табу после тренировки.

Обратите внимание! Если цель ваших тренировок – похудение или прорисовка рельефа, перекус после тренировки должен быть более скромным. Один кусок пиццы раз в неделю не навредит, но злоупотреблять не стоит.

Какую пиццу можно съесть после тренировки?

Нельзя просто прийти после тренировки в пиццерию и заказать самую сытную и жирную пиццу. К выбору стоит подойти ответственно, а лучше – приготовить пиццу дома. Итак, идеальным перекусом после тренировки станут:

1. Самодельная пицца на тесте. Тесто замешивается на цельнозерновой муке: в ней содержится больше волокон и антиоксидантов, а также витамины группы B. В качестве вкусной диетической начинки используем помидоры, лук, грибы, болгарский перец и много зелени. Можно положить на тесто вареную куриную грудку или яйца, чтобы добавить белка. Сверху посыпать небольшим количеством нежирного сыра, запечь в духовке и наслаждаться вкусом. Можно приготовить заранее, чтобы после тренировки быстро разогреть и съесть.
2. Белковая пицца без теста. Самодельная пицца на фарше куриной грудки вместо теста – настоящая «белковая бомба». С добавлением овощей она становится идеальным перекусом после тренировки. Для приготовления такого лакомства нужно сделать фарш из куриной грудки с добавлением яйца и специй, раскатать его в круг и заполнить овощной начинкой. Например, помидорками черри, грибами, маринованными огурчиками. Пикантности добавить сыр «Моцарелла».
3. Полезная пицца на заказ. Если домашнюю пиццу готовить некогда и придется перекусывать в пиццерии, выбирайте маложирные варианты. Это пицца с небольшим количеством сыра или обезжиренным сыром, без майонеза, без жирной колбасы и свиного фарша. Хороший вариант – овощная пицца, пицца с морепродуктами или куриной грудкой, «Маргарита».

Берегитесь жира и калорий

В погоне за быстрым и сытным перекусом не стоит забывать о цели тренировок. Всего один кусок жирной пиццы с огромным количеством калорий может свести на нет все старания по вырисовке рельефа в спортзале. Например, в 100 г пиццы со свининой больше 300 ккал. В «Маргарите» — 180 ккал, а в овощной пицце со стручковой фасолью и помидорами – всего 160 ккал.

Обратите внимание! Не забывайте о том, что мясо и сыр долго перевариваются организмом. Поэтому чувство сытости придет не сразу, и вы рискуете съесть больше пиццы, чем требуется для утоления голода.

Тем, кто серьезно нацелен на похудение или наращивание мышечной массы, нужно ответственно подойти к выбору перекуса после тренировки. Чтобы эффект от занятий был максимальным, организм должен получить достаточно калорий и питательных веществ с правильным балансом углеводов и белков. В пицце из пиццерии он редко соблюдается, поэтому злоупотреблять ей не стоит. Но полезной пиццей можно лакомиться без зазрения совести.