Можно ли есть хурму? Польза и вред

Хурма знакома всем своим нежным, сладким и слегка вязким вкусом, который приходится по душе и взрослым, и детям.

Состав и калорийность

Состав плодов хурмы может незначительно отличаться в зависимости от сорта, размера и спелости фрукта. Средний спелый плод, весящий около 170 г, будет содержать следующие вещества:

• белки (0,9г);
• жиры (0,4 г);
• углеводы (31,1 г);
• пищевые волокна (5,9 г – 24%);
• клетчатку (36 г).

Калорийность одного такого фрукта будет равна 120 ккал.

Витаминный состав (в 100 г):

• витамины группы В (В1 – 0,01 мг, В5 – 7,5 мг, В2 – 0,02 мг, В6 – 0,2 мг, В9 – 7,9 мг);
• витамин С (аскорбиновая кислота) – 7,4 мг;
• витамин Е – 0,74 мг;
• витамин РР – 0,2 мг;
• витамин К – 2,7 мг;
• биотин – 7,4 мг.

Минеральный состав:

• калий – 0,2 г;
• кальций – 0,13 г;
• кремний – 0,23 г;
• магний – 0,6 г;
• натрий – 0,23 мг;
• фосфор – 0,5 г;
• йод – 40 мкг;
• железо – 2,4 мг.

Польза хурмы

Ценность этих оранжевых плодов неоспорима. Они будут полезны как для детей, так и для взрослых людей:

1. Польза для сердечной мышцы. Хурма отлично подойдёт для профилактики нарушений в работе сердечно-сосудистой системы. Ежедневно нужно съедать по одному спелому плоду, и тогда риск развития инсульта, инфаркта или ишемической болезни сердца снизится в разы. Входящие в состав фрукта калий и магний помогают поддерживать сердце в тонусе и не перегружать его.
2. Влияние на глаза. Хурма содержит в составе ретинол, который ещё называют витамином А. Именно этот компонент помогает поддерживать здоровье глаз. Людям с плохим зрением, а также тем, чья работа связана с постоянным зрительным напряжением, следует постоянно употреблять в пищу эти плоды. Они помогают вырабатывать природную слезу, которая увлажняет глаза.
3. Укрепляет зубную эмаль и костные структуры. Хурма отлично помогает укрепить зубы и кости. Многие пациенты отмечали, что регулярное употребление этого фрукта помогло снизить кровоточивость дёсен, убрать неприятный запах изо рта, предотвратить развитие кариеса.
4. Налаживает работу кишечника. Каждый фрукт содержит высокий процент клетчатки, которая отвечает за нормальное пищеварение и выведение продуктов обмена из кишечника. Помимо этого, в составе имеется пектин, который помогает побороть вредоносные бактерии (например, стафилококк или другие кишечные палочки).
5. Восполняет йододефицит. Обычно люди, живущие вдали от морских побережий, страдают дефицитом йода в организме. Такое нарушение оказывает пагубное влияние на работу щитовидки. Употребление хурмы помогает восполнить нехватку элемента, причём происходит это мягко и не шокирует эндокринную систему.
6. Нормализует работу выделительных систем. Эти яркие плоды помогают предотвратить появление песка и камней в почках и выводящих путях, а также наладить работу мочеполовой системы. Это устраняет отёчность и нормализует вывод солей из мочи.
7. Укрепляет нервную систему. Витамины группы В отвечают за устойчивость организма к различным стрессам и выработку гормона счастья. Ежедневное потребление 1-2 фруктов помогает быстрее восстанавливаться после нервных потрясений и предотвращает развитие депрессивного состояния.
8. Повышает защитные функции организма. Аскорбиновая кислота в составе позволяет тонизировать иммунную систему организма и препятствовать распространению ОРЗ, ОРВИ, гриппа и других вирусов и заболеваний. Иногда сок из фрукта используют для лечения ангины и боли в горле.
9. Помощь при анемии. Плоды хурмы отлично очищают кровь и помогают наладить процесс кроветворения за счёт содержащегося в составе железа. Регулярное употребление этих фруктов избавит вас от апатии, вялости, головокружения и хронической усталости, стабилизирует артериальное и венозное давление, насытит ткани и клетки кислородом.
10. Повышает эластичность сосудов. Богатый витаминами состав хурмы поможет повысить непроницаемость сосудов, их эластичность и прочность. Людям, страдающим от варикоза, купероза и просто слабых сосудов, полезно употреблять этот продукт в пищу как можно чаще.

Противопоказания

Рядом с пользой всегда идёт вред. Плоды хурмы не исключение. Существует ряд ограничений, при которых не стоит употреблять этот фрукт в пищу:

• наличие сахарного диабета;
• возраст до 3-х лет;
• склонность к ожирению;
• реабилитационный период после операций на органах ЖКТ;
• в составе плодов содержится большое количество сахаридов, танинов и пищевых волокон. Так что нужно соблюдать определённые ограничения, связанные с употреблением этих компонентов;
• панкреатит в острой стадии (разрешено небольшое количество хурмы в период стойкой ремиссии, но только после разрешения от врача).

Диеты на хурме

В сети можно встретить множество диетических программ, которые основаны на употреблении хурмы. Есть и однокомпонентные диеты, и многокомпонентные, и разгрузочные программы с добавлением к рациону этих плодов.

Но сказать однозначно, стоят ли они того, сложно. С одной стороны, многие утверждают, что хурма является калорийным фруктом и не подходит в качестве диетического компонента. Плюс ко всему она оказывает сильное воздействие на кишечник, что может привести к сбою в его работе.

С другой стороны, богатство клетчаткой помогает снизить уровень тяги к сладкому и обработанным пищевым продуктам. Плюс ко всему хурма богата сахаром, что при употреблении перед тренировкой поможет превратить все углеводы в источник энергии, а это сделает тренировку в несколько раз эффективнее.

Садиться на диету или нет, решать вам и вашему лечащему врачу. Не забывайте, что этот фрукт имеет спорный состав и подходит не всем. Потребление его в большом количестве может привести к нарушениям в работе органов. Так что лучше попробовать разгрузочные программы, основанные на хурме, а не диеты.