Мандариновый бум или как в Новый Год укрепить здоровье!

Вряд ли можно найти русскоговорящего человека, у которого мандарины не ассоциировались бы с новогодними праздниками. А еще эти фрукты очень яркие, нарядные, вкусные, ароматные и легко чистятся – в отличие от ближайших «собратьев» апельсинов. Удивительно, но даже столь внушительный перечень неоспоримых достоинств мандаринов – не исчерпывающий: употребление данных фруктов необычайно полезно для нашего организма.

Оцениваем мандарины по достоинству

Буквально несколько лет назад европейские ученые дополнили список ценных качеств наших любимых новогодних цитрусовых, ведущийся еще с Древнего Китая. В частности:

1. Достаточно съесть два небольших мандарина (или один крупный, 100-граммовый без кожуры), чтобы восполнить необходимую суточную норму витамина C на 44 процента, витамина A – на 23 процента. И то, и другое вещество являются признанными антиоксидантами – они защищают человека от свободных радикалов, ускоряющих старение и ослабляющих иммунитет. Доказано, что люди, не испытывающие дефицита данных витаминов, реже страдают онкозаболеваниями и значительно менее восприимчивы к ротавирусам.

Кроме того, мандарины содержат и набор иных веществ, выполняющих сходную функцию. Это лютеин, ксантин, нарингин, гесперетин, ряд каратиноидов. Также в данных цитрусовых довольно много калия, необходимого для поддержания нормального кровяного давления и жидкостно-солевого баланса в организме.

2. Мандарин – незаменимый помощник каждого худеющего по целому комплексу причин. Во-первых, он имеет сладкий вкус при низкой калорийности (33 ккал на 100 граммов), то есть отлично подойдет лакомкам, следящим за своим рационом. Во-вторых, в нем много клетчатки, обеспечивающей хорошую перистальтику кишечника и, как следствие, ускоренное похудение. В-третьих, он регулирует уровень инсулина, превращающего поступающий в организм сахар напрямую в жир (к слову, поэтому мандарины показаны диабетикам, которым особенно тяжело жить без сладкого). Наконец, содержащийся в составе данного фрукта пектин и уже упомянутый витамин C положительно влияют на весь обмен веществ, разгоняя его в нужную сторону.

3. Эти цитрусовые просто обязаны систематически включаться в рацион любой представительницы прекрасного пола, ведь имеющийся в составе мандаринов витамин E – основа женского здоровья. Именно он является залогом правильного функционирования женской репродуктивной системы, ответственен за регенерацию (а значит – молодость) клеток кожи, а также за крепость и здоровый блеск волос. Впрочем, иметь сияющий цвет лица и сохранить до старости пышную шевелюру вряд ли откажутся и мужчины.

Вот такие они, мандарины, полезные со всех сторон. Причем это относится не только к сладкой мякоти плодов, но и к кожуре – в ней концентрация всех полезных веществ даже выше. Если цедру измельчить и засушить, а потом добавлять понемногу в чай – под рукой всегда окажется источник моментального обретения бодрости, жизненных сил и отличного самочувствия.

Но на всякий случай напомним о ложке дегтя. Для того чтобы в полной мере насладиться всеми полезными свойствами мандаринов, достаточно употреблять их по 100-120 граммов в день (1-2 штуки). Перебарщивать не стоит: аллергию, да и просто пресыщение вкусом никто не отменял.