Материал опубликовал:
Гематоген — биологически активная добавка, восполняющая в организме дефицит железа.
Внешним видом он напоминает шоколадный батончик, имеет приятный сахарный вкус и мягкую консистенцию. Вкусное лекарство продается без рецепта и присутствует в рационе взрослых и детей. Угощаясь купленным в аптеке лакомством с целью заботы о здоровье, многие зачастую не задумываются о возможном вреде гематогена, употребляемого бессистемно. Между тем, польза и вред от применения продукта полностью зависят от количества съеденного.
Основное действующее вещество гематогена: альбумин черный пищевой — продукт переработки крови крупного рогатого скота. Плазму крови высушивают, обрабатывают для исключения инфекции, получая порошок, сохраняющий свойства эритроцитов и стимулирующий выработку гемоглобина.
Чтобы улучшить вкусовые качества и убрать привкус крови, в классическом рецепте используют сгущенное молоко, крахмальную патоку, сахар, ванилин. Многие современные производители включают в состав дополнительные ингредиенты: кокосовую стружку, сухофрукты, мед, орехи, увеличивая тем самым энергетическую ценность батончика.
Из-за чрезмерного содержания сахара в гематогене, которое достигает 95-97%, его рекомендуется употреблять строго дозированно.
Гематоген — источник легкоусвояемого железа, которое в свою очередь является структурным элементом гемоглобина — сложного железосодержащего белка, отвечающего за перенос кислорода к клеткам и тканям организма.
В плитках гематогена присутствуют витамины и элементы, укрепляющие здоровье, способствующие нормализации обменных процессов: аминокислоты, витамины А, С, натрий, калий, хлор.
Показаниями к применению продукта являются:
- снижение иммунитета;
- авитаминоз;
- ухудшение зрения;
- проблемы с обменом веществ;
- ослабление памяти и концентрации внимания;
- потеря аппетита;
- большая кровопотеря в результате травм и операций.
Особенно полезен гематоген детям в период активного роста и развития. Он обеспечивает до 40% ежедневной потребности детского организма в железе, избавляя от проблем, сопряженных с его недостатком.
Впервые гематоген был выпущен в Швейцарии в 1890 году в виде микстуры на основе бычьей крови и яичного желтка, носил наименование «гематоген Гоммеля» и считался универсальным лекарством. С его помощью лечили множество недугов: анемию, язву желудка, рахит и даже диабет.
Гематоген — не конфета, а средство профилактики, которое при разумном потреблении активизирует кроветворение и спасает от развития малокровия. Для оздоровления он принимается ограниченными порциями курсом 2-3 недели. Детям от 3 до 11 лет достаточно съедать 25 г, подросткам и взрослым людям — по 50 г в день. Детям, не достигшим возраста трех лет, давать гематоген не рекомендуется.
В случае бесконтрольного употребления гематоген вызывает неприятные симптомы:
- нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта — тошноту, рвоту, диарею, сильную боль в области желудка или кишечника;
- аллергические реакции — зуд и высыпания, отеки;
- головные боли;
- затрудненное дыхание;
- менструальные сбои у женщин;
- сгущение крови, таящее в себе опасность образования тромбов.
Противопоказания к приему в пищу гематогена, о которых не все знают:
- индивидуальная непереносимость;
- несовместимость с некоторыми лекарственными препаратами: антибиотиками, препаратами для сердца и нормализации давления, мочегонными средствами;
- в состав плиток входит сахар, поэтому диабетикам от его употребления лучше воздержаться;
- страдающим от лишнего веса следует исключить потребление гематогена по причине его высокой калорийности.
Перед включением гематогена в план питания лучше проконсультироваться с врачом.
Основная цель гематогена — предотвратить дефицит железа. Ценные вещества в его составе способствуют обновлению крови, поддерживая работу всех систем организма. Добавку следует потреблять с осторожностью, точно придерживаясь инструкций и контролируя дозировку. Тогда сладость с аптечных полок принесет организму пользу, благоприятно скажется на здоровье, подарит бодрость и хорошее самочувствие.