Зависимость от сладкого и как с ней бороться

Чрезмерная тяга к сладкому наблюдается у многих людей.  Нередко, это переходит в зависимость, которая наносит вред организму. Одно за другим различные исследования доказывают прямую связь между потреблением большого количества сахара и ожирением. Избыток сладкого провоцирует сердечно — сосудистые заболевания, наносит удар по щитовидной и поджелудочной железе. Учёные и врачи повсеместно бьют тревогу, сравнивая «сладкоежек» с наркоманами.

Зависимость от сладкого ‒ что это?

Сильное влечение к сладкому не считается заболеванием, хотя приводит к массе осложнений. Сахар способен растворяться в любых субстанциях, улучшая вкус пищи. Он становится одним из основных ингредиентов продуктов питания. Наш рацион уже перенасыщен сахарозой, что приводит к различным патологиям.

Нет никаких диетических требований к сахару. Вам нужно есть белок. Вы должны есть углеводы. Вы должны есть жиры. Вам не нужно есть сахар вообще!

Статистические данные свидетельствуют, что около 80% жителей России зависят от сладкого. Наблюдается очень тревожная тенденция к росту употребления сладких продуктов. Кстати, зависимость от кокаина наступает в 8 раз медленнее, чем от сахара.

Непреодолимое влечение к сладкому появляется из-за ускоренного усвоения сахарозы. Возникает «углеводное голодание», организм требует ещё сладкого.

Бизнес заинтересован в увеличении производства продуктов с содержанием сахара, поэтому опасность подсаживания на сладкую «иглу» растёт.

Без комментариев

Например, многие йогурты (часто продающиеся как полезные закуски) содержат до 30 граммов сахара на порцию. Получается, что йогурт, который вы едите и кормите детей, может содержать больше сахара, чем шоколадка! То же самое можно сказать о хлопьях для завтрака, батончиках мюсли, фруктовых соках и многих других относительно «здоровых» продуктах, которые мы регулярно едим.

Чрезмерная сахарная чувствительность представляет реальную угрозу: работоспособность, самооценка и настроение уже зависят от съеденной шоколадки. Если сложившуюся ситуацию не исправить, могут возникнуть все признаки сладкой зависимости.

Причины возникновения влечения к сладостям

Продукты, содержащие много рафинированного сахара, часто характеризуются недостатком других полезных веществ (белка, витаминов, клетчатки и минералов). Когда такое питание продолжается длительное время, то появляется дисбаланс: в ЦНС, кишечнике и во внутренних органах.

Возникают причины, вызывающие физиологическую зависимость от сладкого:

1. Гипогликемия. Резко снижается уровень глюкозы из-за чрезмерной выработки инсулина. Его повышенная концентрация приводит к дефициту сахара. Мозг получает сигнал о необходимости восполнить эту нехватку.
2. Увеличивается образование дофамина. Глюкоза, поступая в клетки, высвобождает этот сильнейший медиатор мозга, который вызывает ощущение эйфории.
3. В головном мозге нарушается работа регуляторных механизмов. Частые скачки дофамина снижают способность мозга правильно оценивать, какое количество сахара необходимо организму. Естественно, нарушается функционирование регуляторов сытости.
4. Излишки инсулина в организме. Большое содержание глюкозы, которая циркулирует в крови, активизирует поджелудочную железу к выработке инсулина. Данный гормон способствует проникновению глюкозы в клетки.

Причиной тяги к сладкому нередко является психологическая сфера. Когда у человека возникают различные проблемы, желание сладкого увеличивается. Это проявляются законы физиологии. Стрессы и негативные эмоции снижают количество гормонов удовольствия и радости (эндорфина и серотонина), а сладости приводят к их синтезу.

Что мешает избавиться от сахарной зависимости?

Многие люди, осознающие свою тягу к сладкому, знают, что сахар вреден. Они понимают, что он даже может быть смертельно опасным, но что-то мешает им избавиться от собственной зависимости:

1.   Некоторые не понимают, сколько сахара они на самом деле потребляют.
2.   Другие не верят, что их потребление сахара связано с зависимостью.
3.   Третьи пытались перестать есть сахар, но нашли это слишком трудным.

Преодоление «сахарной зависимости» с помощью 8 проверенных шагов

Некоторые исследования показывают, что сахарная зависимость может быть сломана в течение 1-2 недель!

Принудительное лечение тяги к сладкому не практикуется, так как отсутствует прямая интоксикация. Но есть меры, которые доказали свою эффективность и в силах сломать даже самые стойкие сахарные пристрастия.

8 шагов по преодолению тяги к сладкому:

1. Удалите весь сахар и обработанные продукты из вашего дома. И да, не приносите их снова пока не будете уверены, что избавились от зависимости. Также стоит отказаться от заменителей сахара и ограничить употребление обезжиренных продуктов. В них очень высокое содержание сахара. К тому же, в таких продуктах присутствуют вкусовые добавки, усиливающие ощущение голода. Человек начинает переедать, а сладкое в рационе начинает преобладать.
2. Ешьте завтрак, сбалансированный по БЖУ. Возможно, организм требует сладостей, так как не получает необходимых питательных веществ.
3. Увеличить потребление воды. Повышенный уровень сахара приводит к накапливанию в организме натрия, но содержание калия при этом снижается. Это является причиной нарушения работы ЖКТ и увеличения массы тела. Многих волнует вопрос: сколько нужно пить? В зависимости от веса, существует специальный расчёт, но не больше 2,5 л в сутки.
4. В рационе обязательно должны быть витамины группы В. Желательно есть бананы и рыбные блюда, а можно воспользоваться витаминными комплексами. В рацион следует включить бобовые и красную икру.
5. Готовьте полезные перекусы и носите их везде за собой, чтобы не допустить сильного чувства голода.
6. Используйте любую возможность подвигаться, чтобы расходовать сахар, как топливо, а не давать ему возможность храниться, как жир.
7. Понизьте уровень стресса, чтобы не использовать сахар, как лекарство от него.
8. Установите время сна и придерживайтесь его во что бы то ни стало, как минимум в будние дни. Доказано, что пристрастие к сахару напрямую связано с вашим циркадным ритмом и сном.

Интересный факт: из-за внутренней циркадной регуляции аппетита у нас есть естественная тенденция пропускать завтрак в пользу более обильной еды вечером. Такая схема приема пищи в течение дня — именно то, что борцы сумо делают, чтобы набрать вес!

Возможно, придется нанести визит к диетологу. Концентрация дофамина нормализуется коррекцией рациона. Самостоятельно, это сделать трудновато, поэтому лучше обратиться к специалисту, который учтёт все индивидуальные особенности пациента. Но следует знать, что специальных диет не существует. В основном, рекомендуется отдавать предпочтение морепродуктам, фруктам, овощам и кисломолочной продукции.

Ну и банальный совет ‒ полностью отказаться от сладкого. Как ни странно, этому способствует самостоятельное приготовление десертов. Чтобы съесть сладкого, придётся не один час помучаться на кухне. Со временем возникнет рефлекс, который поможет отказаться от сладостей.

Безусловно, не исключено применение и лекарственных средств, помогающих преодолеть тягу к сладостям. Иногда, это становится единственной надеждой, но подходить к этой мере следует осторожно. Все препараты принимаются только с разрешения врача.

Можно выделить следующие средства:

1. Препараты, содержащие хром. Данное вещество находится в тканях многих животных. Чистый хром довольно токсичен, но микроскопические дозы полезны для человеческого организма. Этот минерал необходим для усвоения белков и улучшения кроветворения. Именно пиколинат хрома, чаще всего назначается для избавления от нездоровой зависимости к сладкому.
2. Глутамин. Это многофункциональная аминокислота, которая содержится в протеинах растительного и животного происхождения. Препарат более 40 лет применялся в терапии болезней ЖКТ, а затем стал использоваться в лечении алкоголиков. Терапевтический эффект аминокислоты вдохновил специалистов испытать глутамин в устранении зависимости от сладкого. Полученный результат превзошёл себя: аминокислота подействовала успокаивающе на клетки, ожидающие сладостей.

Положительные отзывы имеют также и другие БАДы: Гарциния Форте и Фэт-Х, которые неплохо себя зарекомендовали в борьбе со сладкой зависимостью.

Если у человека сильная воля, то прогноз устранения пагубной привычки весьма благоприятен. Борьба предстоит трудная, даже имея лучшие намерения, лучше обойтись без фанатизма. Кардинальное изменение питания и образа жизни следует осуществлять под контролем специалиста, иначе возможна разбалансировка метаболизма. Действовать нужно постепенно и здраво, не подвергая организм стрессу.