Продукты, предотвращающие появление седины

Нет ничего более неприятного, чем обнаружить на голове прядь седых волос, которая, кажется, совсем внезапно появилась. Седые волосы – это следствие недостатка пигментации и меланина. По сути, седые волосы не меняют своего цвета, они кажутся серыми из-за того, как на них преломляется свет. Седина появляется не только из-за возрастных изменений, этот процесс может ускориться вследствие стресса, недостатка минералов и витаминов. Но вы можете приостановить этот процесс при помощи следующих продуктов, обязательно включите их в свой рацион.

Печень

Печень богата питательными веществами, которые помогают сохранить молодость. 100 грамм говяжьей печени содержит 95,48 мкг витамина В12, недостаток которого (также известный как злокачественная анемия) приводит к раннему поседению. С возрастом способность усваивать витамин В12 из пищи снижается. Для большинства взрослых рекомендуемая суточная норма составляет 2,4 микрограмма. Поэтому людям старше 50 лет нужно есть много продуктов, содержащих его, и печень идеально подходит для этих целей.

Печень также богата медью, дефицит которой может увеличить вероятность преждевременного поседения. Вы можете получить необходимую дозу меди и железа, съев одну порцию бараньей, говяжьей или телячьей печени, объемом 100 грамм. Говяжья печень к тому же является отличным источником витамина В9, также называемого фолиевой кислотой. Низкий уровень его содержания также связан с дефицитом мелатонина. 100 грамм печени содержит около 80% дневной нормы фолиевой кислоты.

Нут

Нут характеризуется одной из самых высоких концентраций витамина В9. Стакан нута содержит колоссальные 1114 микрограммов В9, что почти в три раза превышает дневную норму в 400 микрограммов.

Курица

Низкий уровень витамина В12 может спровоцировать усталость, одышку, сухость волос, их истончение и преждевременную седину. Вы можете поддерживать уровень В12 на высоком уровне, употребляя много яиц, сыра, молока и курицы.

«Мы знаем, что во время стресса расходуется витамин В и некоторые исследования показали, что прием больших доз определенных витаминов группы В (В6, В12, фолиевая кислота) начал обращать процесс поседения вспять в течение трех месяцев», — говорит трихолог Сара Элиссон.

Также по ее словам волосы опять становятся белыми после окончания приема витаминов.

Чечевица

Чечевица тоже является отличным источником витамина В9. Как и витамин В12, В9 помогает в производстве ДНК и РНК. Он также необходим для производства красных кровяных телец и играет жизненно важную роль в производстве метионина, аминокислоты, важной для сохранения волос.

Спирулин

Самая высокая концентрация меди обнаружена в печени различных животных, а наибольшее количество меди неживотного происхождения находится в спирулине. Спирулин – это темно-зеленые водоросли, которые естественным образом растут в океанах и соленых озерах в субтропическом климате. В пищу употребляют порошок, изготовленный из этих водорослей, вы можете добавлять его в коктейли или же употреблять в качестве самостоятельного продукта, предварительно разбавив водой.

Мармайт

Этот спред на основе дрожжевого экстракта выглядит как смола и обладает уникальным сильным запахом. Даже его британские производители признаются, что мармайт, который обычно намазывают на горячие тосты во время завтрака, имеет искусственный вкус. Но если вы хотите избавиться от седины, мармайт может помочь вам в этом. Дрожжевой экстракт превосходит все продукты по уровню содержания фолиевой кислоты. Одна небольшая порция мармайта (около 4 грамм) содержит колоссальные 100 микрограммов фолиевой кислоты, а это 25 % дневной нормы.