Обновлено: 20.11.2018
  • Просмотров: 3 158

Польза и вред орехов

Орехи считаются одними из самых питательных продуктов питания. Они содержат элементы, которые жизненно необходимы для нормального функционирования нашего организма.

Некоторые даже советуют добавлять орехи в диетическое меню, однако не все могут спокойно переносить эти продукты, поскольку они являются сильными аллергенами. Да и их диетическая ценность является спорной. Чтобы оценить возможную пользу и вред, которые могут нанести эти лакомства, следует внимательнее ознакомиться с их химическим составом, пищевой ценностью и влиянием на организм человека.

Самые популярные виды орехов

В природе существует бессчётное множество ореховых сортов. Наиболее популярными можно считать:

  • Арахис;
  • Грецкие;
  • Кедровые;
  • Кешью;
  • Миндаль;
  • Фисташки;
  • Фундук;
  • Мускатный.

Состав и калорийность

Состав и калорийность у различных сортов орехов будут отличаться. Стандартно считается, что калорийность любого сорта орехов составляется в среднем 550-660 ккал в 100 граммах продукта. Так что диетической пищей их точно не назовёшь.

В составе всех типов орехов присутствуют:

  • Витамин А, Е, группа В;
  • Железо (другие продукты богатые железом);
  • Кальций;
  • Медь;
  • Фосфор;
  • Магний;
  • Селен;
  • Калий;
  • Растительные жиры (в среднем 65-75% от всего состава);
  • Белок растительный (20%);
  • Углеводы (в среднем 5-35 г);
  • Жиры (3-70 г).

Польза

Состав этих продуктов оказывает следующее положительное влияние на организм:

  • Контроль уровня аппетита. Пища является очень питательной, поэтому после её употребление ещё долго не возникает чувство голода;
  • Укрепляют сердце, печень и почки. За счёт своего насыщенного витаминами и минералами состава, орехи помогают усилить защитные свойства органов;
  • Понижают уровень холестерина. Аминокислоты в составе помогают контролировать обменные процессы и выводить из организма излишки холестерина;
  • Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Этот пункт напрямую зависит от предыдущего;
  • Нормализуют обменные процессы и стимулирует рост и обновление клеток;
  • Повышают концентрацию внимания, улучшают память и работу мозга;
  • Повышают потенцию.

Вред

Орехи являются высококалорийными продуктами. Так что без вреда и противопоказаний тут не обойтись:

  • При злоупотреблении этим лакомством может произойти сбой в работе печени;
  • Могут вызывать тяжёлые аллергические реакции;
  • Способны вызвать обострение хронических заболеваний ЖКТ, печени;
  • Заплесневелые орехи могут привести к развитию онкологий.

Противопоказаний

В связи с описанными возможными побочными эффектами, рассмотрим противопоказания к употреблению этих продуктов питания:

  • Людям, стремящимся сбросить лишние килограммы, употреблять в пищу эти продукты точно не стоит;
  • Людям, склонным к ожирению или уже имеющим любую степень ожирения, нельзя вводить орехи в рацион самостоятельно (требуется консультация врача);
  • Аллергикам запрещено употреблять любые виды орехов;
  • Пациентам, страдающим от патологий ЖКТ (в том числе панкреатита, гастрита, язвы, нарушения пищеварения), нельзя употреблять эти продукты.

Суточная норма

Диетологи советуют замачивать орехи в воде на 7-9 часов перед употреблением для лучшего переваривания. Дневная норма составляет 30-35 грамм (это примерно одна небольшая горсточка). Можно смешивать несколько сортов орехов.

Читайте нас в Яндекс.Дзен: Подписаться!

Владимир Островский

Cр. рейтинг постов: 4.66

Здравствуй, уважаемый читатель. Я Владимир автор на сайте Muskul.pro. Буду благодарен, если вы ознакомитесь с моим творчеством. Для вас я готов раскрыть секреты мастерства, приоткрыть тайны бодибилдинга и поделиться опытом. Если у вас есть вопрос ко мне, пишите комментарий к статье или через форму обратной связи. А если вам просто понравился материал, ставим лайк!

Оставьте свое мнение в комментариях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 − два =